Malbec and Cabernet Franc – Ready….

121203 Cabernet Franc case

Great news today. After some more tasting, we finally agreed that the Malbec and Cabernet Franc are ready, and so we decided this is the time to release them to the world. These two wines were very challenging, as the grapes are not common at the Valley. Nineteen months passed since we picked them last year, but the waiting time rewarded us with amazing wines. Now, going to work on the tech sheets. I hope I can post them here within this week.

Português

Excelente notícia hoje. Após mais algumas degustações, finalmente estamos de acordo que o Malbec e o Cabernet Franc 2011 estão prontos, e portanto decidimos que já é hora de liberá-los para o mundo. Estes vinhos foram bastantes desafiadores, pois suas uvas não são comuns aqui em Casablanca. Dezenove meses se passaram desde a colheita, mas o tempo provou que é o melhor amigo dos bons vinhos. Agora, a trabalhar na ficha técnica. Espero poder publicá-la aqui ainda esta semana.

Español

Después de unas cuantas degustaciones, por fin estamos de acuerdo en que el Malbec y el Cabernet Franc 2011 están listos, así que decidimos que es hora de liberarlos al mundo. Estos vinos son todo un reto, porque sus uvas no son comunes aquí en Casablanca. Diecinueve meses han pasado desde la cosecha, pero el tiempo ha demostrado ser el mejor amigo de los buenos vinos. Ahora, a trabajar en la ficha técnica. Espero poder publicarlas aquí dentro de esta semana.

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