Tunquen Cabernet Franc

Attilio & Mochi - Tunquen Cabernet Franc

 Tunquen Cabernet Franc 2015 6 Barricas Producidas La temporada 2015 tuvo una primavera soleada y cálida, y aunque hubo algunas heladas, éstas no afectaron la viabilidad de las yemas. Enero fue un mes nublado y caluroso y febrero hizo las cosas un poco más fáciles. Marzo y abril han establecido registros de altas temperaturas, pero …

Tunquen Sauvignon Blanc

Tunquen Sauvignon Blanc

Tunquen Sauvignon Blanc 2017 2017 fue una cosecha inusual, y tampoco de las más fáciles. Comenzó con pocas lluvias en invierno. En la primavera las heladas redujeron la brotación, lo que afectó a la producción. En el verano las temperaturas registraron máximas históricas y por cuenta de eso, avanzamos la cosecha en 2 semanas para …

Recomendadíssimo Vinho Branco Chileno na casa dos R$65: Tunquen Sauvignon Blanc 2012 #CBE

Tunquen SB

Hoje reproduzo post veiculado pelo Gil Mesquita no Blog Vinho para Todos, do Brasil. Tenho que dizer que adorei....Obrigada Gil pela ajuda ao traduzir o espírito MOVI!! O ano para nossa Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE começa com uma indicação perfeita para esses dias de muito calor: um sauvignon blanc, de qualquer país ou …

Checking up on our grapes

After so many time without writing, here are a few pictures of our vines and grapes as we gear up for harvest in Casablanca. We're very excited to start our harvest with our Sauvignon Blanc and Pinot grapes, which look just about ready...Check out Marcos in action!

Presentando Tunquen

En el próximo Viernes - 3 de agosto - estaremos presentando la cosecha 2011 de los vinos Tunquen oficialmente en el Restaurante Macerado. El menú está delicioso, en cuatro cursos maridados especialmente con los vinos, y también agregando el aceite Ízaro, otra jóia de Casablanca. Reservas al (032) 274-1453 o macerado.casablanca@gmail.com Entradas: Mar y Campo …

Season Facts

Casablanca Valley is located in central Chile, along the 68 Route that connects Santiago, the country capital, and Valparaiso, a Unesco World Heritage Site. It has a very mild Mediterranean climate. Growing season is essentially dry, but the Valley is famous by the fogs the Humboldt Current brings during most part of the year. This is the key influence factor that keeps …

Pinot Noir is fermenting and Sauvignon Blanc is camping

Pinot Noir is fermenting really nice on its own natural yeasts. We were a little concerned about it, as lower temperatures are consistent this year and natural yeasts may take longer to develop on colder conditions. We´re using a controled temperature tank and also a bin with a heating coil (called pig tail here). So far, …